El Toro - Hamburger

hamburger o hot dog o pepite di pollo, patatine fritte e una bibita da richiedere nei commenti tra coca cola, coca zero, tè alla pesca o tè al limone

Hamburger di manzo 180g., Sfoglie di Zucca aromatizzate al Rosmarino, formaggio Prescinsêua, insalata iceberg

Stinco di maiale cotto al forno e sfilacciato ad hoc, insalata di cavolo viola coleslaw e una velatura di senape di Digione!

Hamburger di manzo 180 gr., Disco di panissa fritta, formaggio stracciatella, pomodori secchi sott'olio

Hamburger di razza Pezzata Rossa Italiana 180g, Formaggio Montasio D.O.P., Insalatina Di Pan di Zucchero

Panino con porchetta home made, cotta a bassa temperatura e leggermente affumicata

Cosciotto di maiale affumicato e cotto a bassa temperatura, insalatina iceberg e salsa di mele.

Hamburger di agnello 180g, Formaggio Feta, cetriolini pickled e cavolo cappuccio.

Hamburger di manzo 180g., Sfoglie di Zucca aromatizzate al Rosmarino, formaggio Prescinsêua, insalata iceberg

hamburger di salamella, pomodori secchi sott'olio, formaggio Fontaveto dop e salsa barbecue

hamburger di manzo, pesto alla genovese, zucchine grigliate, pomodoro e mozzarella

Stinco di maiale cotto al forno e sfilacciato ad hoc, insalata di cavolo viola coleslaw e una velatura di senape di Digione!

hamburger di manzo 180g, cipolla caramellata, formaggio di capra, funghi porchini e insalatina

Hamburger di manzo spicy 180g, Avocado Fresco, Pomodorini Confit, Formaggio Fontaveto e Bacon croccante.

hamburger spicy di manzo 180g, melanzana grigliata, cipolla caramellata, bacon e scamorza affumicata piastrata

doppio hamburger di manzo 300g, bacon, cheddar, pomodoro, lattuga e cipolle caramellate

hamburger artigianale vegetariano proteico a base di legumi e dpinaci, accompagnato da avocado, cipolla bianca  piastrata, pomodorini confit e formaggio scamorza

hamburger di manzo, pomodoro e lattuga

Prelibato wurstel bavarese da 90g con aggiunta di crauti fatti in casa

Porchetta home made cotta a bassa temperatura per 15 ore, crema di radicchio trevigiano e formaggio provola.

hamburger di manzo 180g, friggitelli, pomodori secchi sott'olio, formaggio al peperoncino della Val di Vara e tabasco

Stinco di maiale cotto al forno e sfilacciato ad hoc, insalata di cavolo viola coleslaw e una velatura di senape di Digione!

Hamburger di manzo 180 gr., Disco di panissa fritta, formaggio stracciatella, pomodori secchi sott'olio

morbida coscia di pollo disossata, marinata alla birra, impanata con croccante panatura ai cereali e poi fritta, insalatina sgrassante, pomodoro e salsa Smoked di El Toro

hamburger di soia, pomodoro, insalata e melanzane grigliate

morbido burger di pollo fresco, bacon, cheddar, insalatina e salsa caesar

hamburger di manzo, formaggio Baciccia, cipolle caramellate, pomodoro e lattuga

Hamburger di razza Pezzata Rossa Italiana 180g, Formaggio Montasio D.O.P., Insalatina Di Pan di Zucchero

hamburger di manzo 180g, pancetta del Cimabue croccante, uovo al tegamino, cialda di pecorino e insalatina sgrassante

Panino con porchetta home made, cotta a bassa temperatura e leggermente affumicata

Hamburger di manzo 180g, Salsa Guacamole spicy, Formaggio Cheddar, Bacon croccante

succulenta e tenerissima punta di petto di angus canadese cotta lentamente a bassa temperatura, avvolta in un mix di spezie selezionate, accompagnata dalla nostra insalata coleslaw

spalla di maiale cotta a bassa temperatura e coleslaw
secondo stagionalità

Cosciotto di maiale affumicato e cotto a bassa temperatura, insalatina iceberg e salsa di mele.

hamburger di manzo, bacon, cheddar, pomodoro, lattuga, patatine fritte e cipolla caramellata

hamburger di manzo 180g, disco di polenta fritto, pomodorini confit, cipolla caramellata, stracchino e bacon

hamburger di manzo 180g, pancetta del Cimabue di Varese Ligure, tomino delle Langhe fondente e insalatina sgrassante

Hamburger di manzo Wagyu 180g,, Formaggio Gorgonzola Piccante D.O.P., Insalatina Iceberg

Hamburger di agnello 180g, Formaggio Feta, cetriolini pickled e cavolo cappuccio.

hot dog bavarese 90g

Hamburger di manzo 180g, bacon croccante, crema di fave e Pecorino di Norcia

speck Trentino, brie, salsa rosa, olio extravergine d'oliva e sale

Crudo di Parma 24 mesi, tomino, melanzane grigliate, maionese, semi di zucca, olio extravergine d'oliva e sale

Prosciutto cotto Antico salumificio di Castiglione Chiavarese, pomodoro, mozzarella fiordilatte, lattuga, maionese, olio extravergine d'oliva e sale

zucchine e melanzane grigliate, mozzarella fiordilatte e pesto genovese DOP

prosciutto crudo di Parma 24 mesi, mozzarella fiordilatte, pomodoro, olio extravergine d'oliva e sale

pancetta del cimabue, baciccia varesina, insalatina e olio extravergine d'oliva

pomodoro, mozzarella fiordilatte, pesto genovese DOP, olio extravergine d'oliva e sale

uovo al tegamino, prosciutto cotto di Castiglione Chiaverese e formaggio Fontaveto

formaggio Baciccia , melanzane grigliate e zucchine grigliate

prosciutto cotto Antico salumificio di Castiglione Chiavarese e formaggio Fontaveto

formaggio Baciccia Varesina, fontaveto e brie

Stinco di maiale al forno con crauti

Una golosissima novità per gli amanti della "ciccia"! Le nostre costine di manzo sapientemente speziate, cotte a bassa temperatura e affumicate con legno di ciliegio, da oggi potrete gustarle anche a casa vostra! Vi forniamo il prodotto già cotto, abbattuto e confezionato sotto vuoto. Dovrete solo aprire la busta, preriscaldare il vostro forno a 180 gradi e rigenerare le costine per 12/15 minuti circa! Siete pronti per gustare questa delizia accompagnandola con la nostra coleslaw originale americana!

succosa spalla di maiale, sapientemente speziata e poi cotta per 12 ore a bassa temperatura, condita con salsa barbecue, coleslaw insalata di cavolo cappuccio e pane croccante

1 hamburger di manzo 180g, 1 wurstel Frankfurter 90g, 1 salsiccia Antico Salumificio Castiglione, contorno a scelta tra: patate rustiche, insalata, patatine fritte o insalata di cavolo

Costine di maiale al forno con crauti

La nostra porchetta "Peppa Pig" è preparata ad opera d'arte con parti di maiale appositamente selezionate e una speziatura ad hoc che ne esalta il gusto senza intaccare tutte le sue peculiarità! La cottura a bassa temperatura, insieme ad una dolce affumicatura con legni misti, la rendono gustosa ed unica nel suo genere! Servita con un contorno di patate fritte a spicchi con buccia per creare un piatto da gustare in ogni momento!

morbida e succosa sottocoscia di pollo fritta con panatura ai cereali, contorno a scelta tra: patate rustiche, insalata, patatine fritte o insalata di cavolo

uovo al tegamino, bacon, salsiccia antico salumificio di castiglione,
pane croccante, cipolla bianca piastrata e cetriolini pickled

Baffa di costine di maiale speziate e affumicate a bassa temperatura con legni aromatizzati selezionati
servite con contorno di patate al forno

Croccanti fuori, morbidi dentro e salsa barbecue

Croccanti fuori, morbidi dentro e salsa barbecue

Gustosi straccetti di petto di pollo fritti con impanatura ai cereali

Croccanti bastoncini di Panissa zeneize
Provali come patatine o anche da soli

Intramontabili

insalata di cavolo viola, carote a julienne, cipolla, senape, maionese, aceto di mele e sale

Un' alternativa alle classiche patatine sticks.
Spicchi di patate gustose e ancor più croccanti grazie alla loro buccia!

croccanti bastoncini di polenta fritti, da gustare da soli o come contorno

un bockwurst tedesco di prima qualità avvolto in una croccante pastella di mais

Sfiziosi anelli di cipolla fritti

Insalata misticanza, petto di pollo e bacon piastrati, crostini, grana a scaglie, semi misti e salsa Caesar.

la nostra versione della mitica cheesecake, con salsa ai frutti di bosco freschi

gusto a scelta

fatto in casa seguendo la ricetta classica

5.2% vol, Weizen

vol 5,4%, weizen

Lager 5,5% vol.

Weizen 5,1%

5.6% col, Hell

birra oktoberfest, vol 6.3%

Stout 4,2% vol.
Acqua, malto d'orzo, Farro, luppolo e lievito Allergeni: Orzo

Golden Ale 5,6%Vol.

Non filtrata 5,7% Vol.
Acqua, malto d'orzo, Farro, luppolo e lievito Allergeni: Orzo

Irish Red Ale 4,3% Vol.
Acqua, malto d'orzo, Farro, luppolo e lievito Allergeni: Orzo

Bitter Gluten Free -Alc 5,0%vol,

vol 5,8%
Indian Pale Lager

vol 4,8%
Keller Pils

vol 5%, chiara artigianale senza glutine

5,1% vol, blanche with pink grape fruit

Pilsner gluten free -alc 5,0%vol.

vol 4,5%
Cream Ale

vol 6%, Ipa

10% vol, blga doppio malto

vol 5,1%
Vienna Lager

vol 4,7%
Bohemian Pils

APA - 6,2%vol.

Rauchbock - 6,5%vol.

Strong Ale 8,0%

5.5% vol

vol 6%, Ipa

6,2% vol, Belgian Ipa

Fumè - 5,2% vol.

IPA - 5,5%vol.

Tripel - 8,5%vol.

Festive I.P.A. -6% vol.

vol 6,5%
Ddh Ipa

vol 6,1%

Red Ale- 7%vol.

Weizen doppelbock- 8,5%vol.

vol 5,4%, weizen

vol 7,5%
West Coast Double Ipa

vol 5%, chiara artigianale senza glutine

5,3% vol, Con Castagna

Abbey Ale 7,5% vol

vol 4.2%, Oatmeal Strout

Bitter Gluten Free -Alc 5,0%vol,

Real lager - 5,2%vol.

vol 6.5%, Nera al Farro

Brown Porter 5%vol

Birra d'inverno 9,5% vol.

vol 8%
Pastry Stout

Session ipa -4,8% vol.-

I.P.A. -Alc. 6,2%

Marzen -alc. 5,5%vol.-

5,6% vol, sour ipa

Weizen -Alc 5,0% vol.

Ddh american ipa - 5,8% vol.

4,2%vol, best bitter

vol 5%
Hefeweizen

Pilsner-Alc. 5%vol

vol 4,9%
Helles

vol 4,5%, lager

Fruit gose - 4,5%vol.

Blanche 4,7%vol

IPA 5,3% vol

4,1% vol, Birra Biologica

Neipa -alc.6%vol.-

Double ipa -7,5% vol.-

8% vol, Doppelbock

vol 5%, Apa

vol 8%, Belgian Strong Ale

vol 8%, Belgian dark strong ale

vol 3.8%, Light IPA

vol 8.5%, Belgian Dark Strong Ale

Ipa- alc. 6,2 % vol

5,1% vol, blanche with pink grape fruit

7,0% vol, Saison

Pale Ale- 3,7%vol.

Stout Affumicata -Alc. 5%vol.

Blonde Ale -Alc 5%vol.

I.P.A.-7%vol.

American strong red ale -8%vol.

vol 5.5%, American Brown Ale

Keller Pils
vol 4,8%

4,5%vol, session Ipa

5,5% vol, American Pale Ale

Alle castagne - 6,8%vol.

vol 6.2%, Ipa

Double I.P.A.- 7%vol

Pilsner gluten free -alc 5,0%vol.

Smoked Ale alle castagne - 6,5% vol.

IPA 5,4%vol

Stout - 5%vol.

English Golden ale -4,7% vol.-

vol 5,8%
Indian Pale Lager

Ciliegiolo - 13%vol.

Sangiovese e Cabernet Sauvignon-Alc.15,5%

Bolgheri rosso 14,5%vol.

Morellino di Scansano 100%

Rosso piceno biologico-13,5%vol.

Vermentino-13,5% vol.

Vermentino 100% -Alc.12,5% vol.-

Rosso di Montalcino bio-14,5%vol.

Malbec Argentino-14%vol

Primitivo del Salento-Alc.13,5%

vol 13.5%, Corvina di Verona

Vermentino Nero-14%vol

Bolgheri Rosso -14%vol

Rosso Piceno - 14,5%vol.

Syrah- alc.14%vol.

Chianti Riserva -13,5 %vol.

vol 14%

Sangiovese maremma toscana- 13,5%vol.

Stinco di maiale al forno con crauti

Costine di maiale al forno con crauti