El Toro - Hamburger

hamburger o hot dog o pepite di pollo, patatine fritte e una bibita da richiedere nei commenti tra coca cola, coca zero, tè alla pesca o tè al limone

Stinco di maiale cotto al forno e sfilacciato ad hoc, insalata di cavolo viola coleslaw e una velatura di senape di Digione!

Hamburger 180g. Di chianina I.G.P., Formaggio Fontaveto, Peperoni in Agrodolce, Prosciutto Crudo Toscano.

Cosciotto di maiale affumicato e cotto a bassa temperatura, insalatina iceberg e salsa di mele.

Hamburger di black angus irlandese 180g, Formaggio fontaveto, insalata gentile.

Hamburger di manzo 180g., Sfoglie di Zucca aromatizzate al Rosmarino, formaggio Prescinsêua, insalata iceberg

Hamburger di manzo 180 gr., Disco di panissa fritta, formaggio stracciatella, pomodori secchi sott'olio

Hamburger di razza Pezzata Rossa Italiana 180g, Formaggio Montasio D.O.P., Insalatina Di Pan di Zucchero

Panino con porchetta home made, cotta a bassa temperatura e leggermente affumicata, pomodori secchi sott'olio e insalata iceberg

Stinco di maiale cotto al forno e sfilacciato ad hoc, insalata di cavolo viola coleslaw e una velatura di senape di Digione!

doppio hamburger di manzo 300g, bacon, cheddar, pomodoro, lattuga e cipolle caramellate

hamburger spicy di manzo 180g, melanzana grigliata, cipolla caramellata, bacon e scamorza affumicata piastrata

hamburger artigianale vegetariano proteico a base di legumi e dpinaci, accompagnato da avocado, cipolla bianca  piastrata, pomodorini confit e formaggio scamorza

Prelibato wurstel bavarese da 90g con aggiunta di crauti fatti in casa

Porchetta home made cotta a bassa temperatura per 15 ore, crema di radicchio trevigiano e formaggio provola.

hamburger di manzo 180g, friggitelli, pomodori secchi sott'olio, formaggio al peperoncino della Val di Vara e tabasco

Stinco di maiale cotto al forno e sfilacciato ad hoc, insalata di cavolo viola coleslaw e una velatura di senape di Digione!

hamburger di soia, pomodoro, insalata e melanzane grigliate

hamburger di manzo 180g, pancetta del Cimabue croccante, uovo al tegamino, cialda di pecorino e insalatina sgrassante

Hamburger di manzo 180g, Salsa Guacamole spicy, Formaggio Cheddar, Bacon croccante

succulenta e tenerissima punta di petto di angus canadese cotta lentamente a bassa temperatura, avvolta in un mix di spezie selezionate, accompagnata dalla nostra insalata coleslaw

Hamburger 180g. Di chianina I.G.P., Formaggio Fontaveto, Peperoni in Agrodolce, Prosciutto Crudo Toscano.

spalla di maiale cotta a bassa temperatura e coleslaw
secondo stagionalità

Cosciotto di maiale affumicato e cotto a bassa temperatura, insalatina iceberg e salsa di mele.

hamburger di manzo 180g, disco di polenta fritto, pomodorini confit, cipolla caramellata, stracchino e bacon

hamburger di manzo 180g, pancetta del Cimabue di Varese Ligure, tomino delle Langhe fondente e insalatina sgrassante

Hamburger di manzo Wagyu 180g,, Formaggio Gorgonzola Piccante D.O.P., Insalatina Iceberg

Hamburger di black angus irlandese 180g, Formaggio fontaveto, insalata gentile.

Hamburger di manzo 180g., Sfoglie di Zucca aromatizzate al Rosmarino, formaggio Prescinsêua, insalata iceberg

hamburger di salamella, pomodori secchi sott'olio, formaggio Fontaveto dop e salsa barbecue

hamburger di manzo, pesto alla genovese, zucchine grigliate, pomodoro e mozzarella

hamburger di manzo 180g, cipolla caramellata, formaggio di capra, funghi porchini e insalatina

Hamburger di manzo spicy 180g, Avocado Fresco, Pomodorini Confit, Formaggio Fontaveto e Bacon croccante.

hamburger di manzo, pomodoro e lattuga

morbida coscia di pollo disossata, marinata alla birra, impanata con croccante panatura ai cereali e poi fritta, insalatina sgrassante, pomodoro e salsa Smoked di El Toro

Hamburger di manzo 180 gr., Disco di panissa fritta, formaggio stracciatella, pomodori secchi sott'olio

hamburger di manzo, formaggio Baciccia, cipolle caramellate, pomodoro e lattuga

morbido burger di pollo fresco, bacon, cheddar, insalatina e salsa caesar

Hamburger di razza Pezzata Rossa Italiana 180g, Formaggio Montasio D.O.P., Insalatina Di Pan di Zucchero

Panino con porchetta home made, cotta a bassa temperatura e leggermente affumicata, pomodori secchi sott'olio e insalata iceberg

hamburger di manzo, bacon, cheddar, pomodoro, lattuga, patatine fritte e cipolla caramellata

hot dog bavarese 90g

Hamburger di manzo 180g, bacon croccante, crema di fave e Pecorino di Norcia

Crudo di Parma 24 mesi, tomino, melanzane grigliate, maionese, semi di zucca, olio extravergine d'oliva e sale

Prosciutto cotto Antico salumificio di Castiglione Chiavarese, pomodoro, mozzarella fiordilatte, lattuga, maionese, olio extravergine d'oliva e sale

zucchine e melanzane grigliate, mozzarella fiordilatte e pesto genovese DOP

prosciutto crudo di Parma 24 mesi, mozzarella fiordilatte, pomodoro, olio extravergine d'oliva e sale

pancetta del cimabue, baciccia varesina, insalatina e olio extravergine d'oliva

pomodoro, mozzarella fiordilatte, pesto genovese DOP, olio extravergine d'oliva e sale

speck Trentino, brie, salsa rosa, olio extravergine d'oliva e sale

uovo al tegamino, prosciutto cotto di Castiglione Chiaverese e formaggio Fontaveto

formaggio Baciccia , melanzane grigliate e zucchine grigliate

prosciutto cotto Antico salumificio di Castiglione Chiavarese e formaggio Fontaveto

formaggio Baciccia Varesina, fontaveto e brie

Stinco di maiale al forno con crauti

morbida e succosa sottocoscia di pollo fritta con panatura ai cereali, contorno a scelta tra: patate rustiche, insalata, patatine fritte o insalata di cavolo

Una golosissima novità per gli amanti della "ciccia"! Le nostre costine di manzo sapientemente speziate, cotte a bassa temperatura e affumicate con legno di ciliegio, da oggi potrete gustarle anche a casa vostra! Vi forniamo il prodotto già cotto, abbattuto e confezionato sotto vuoto. Dovrete solo aprire la busta, preriscaldare il vostro forno a 180 gradi e rigenerare le costine per 12/15 minuti circa! Siete pronti per gustare questa delizia accompagnandola con la nostra coleslaw originale americana!

succosa spalla di maiale, sapientemente speziata e poi cotta per 12 ore a bassa temperatura, condita con salsa barbecue, coleslaw insalata di cavolo cappuccio e pane croccante

1 hamburger di manzo 180g, 1 wurstel Frankfurter 90g, 1 salsiccia Antico Salumificio Castiglione, contorno a scelta tra: patate rustiche, insalata, patatine fritte o insalata di cavolo

Costine di maiale al forno con crauti

La nostra porchetta "Peppa Pig" è preparata ad opera d'arte con parti di maiale appositamente selezionate e una speziatura ad hoc che ne esalta il gusto senza intaccare tutte le sue peculiarità! La cottura a bassa temperatura, insieme ad una dolce affumicatura con legni misti, la rendono gustosa ed unica nel suo genere! Servita con un contorno di patate fritte a spicchi con buccia per creare un piatto da gustare in ogni momento!

uovo al tegamino, bacon, salsiccia antico salumificio di castiglione,
pane croccante, cipolla bianca piastrata e cetriolini pickled

Baffa di costine di maiale speziate e affumicate a bassa temperatura con legni aromatizzati selezionati
servite con contorno di patate al forno

Croccanti fuori, morbidi dentro e salsa barbecue

Croccanti fuori, morbidi dentro e salsa barbecue

Gustosi straccetti di petto di pollo fritti con impanatura ai cereali

un bockwurst tedesco di prima qualità avvolto in una croccante pastella di mais

Croccanti bastoncini di Panissa zeneize
Provali come patatine o anche da soli

Intramontabili

insalata di cavolo viola, carote a julienne, cipolla, senape, maionese, aceto di mele e sale

Un' alternativa alle classiche patatine sticks.
Spicchi di patate gustose e ancor più croccanti grazie alla loro buccia!

croccanti bastoncini di polenta fritti, da gustare da soli o come contorno

Sfiziosi anelli di cipolla fritti

Insalata misticanza, petto di pollo e bacon piastrati, crostini, grana a scaglie, semi misti e salsa Caesar.

la nostra versione della mitica cheesecake, con salsa ai frutti di bosco freschi

gusto a scelta

fatto in casa seguendo la ricetta classica

Lurisia la Nostra Gazzosa bottiglia 275 ml

Fanta Original Sleek 33 cl

Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti

Bevanda analcolica

Lurisia il Nostro Chinotto bottiglia 275 ml

vol 5,4%, weizen

Weizen 5,1%

5.2% vol, Weizen

Lager 5,5% vol.

5.6% col, Hell

birra oktoberfest, vol 6.3%

Stout 4,2% vol.
Acqua, malto d'orzo, Farro, luppolo e lievito Allergeni: Orzo

Helle 5,3% Vol.
Acqua, malto d'orzo, Farro, luppolo e lievito Allergeni: Orzo

Irish Red Ale 4,3% Vol.
Acqua, malto d'orzo, Farro, luppolo e lievito Allergeni: Orzo

Golden Ale 5,6%Vol.

vol 4,8%
Keller Pils

Pils- 4,8% vol.

5,1% vol, blanche with pink grape fruit

Bitter Gluten Free -Alc 5,0%vol,

vol 5,8%
Indian Pale Lager

vol 5%, chiara artigianale senza glutine

Pilsner gluten free -alc 5,0%vol.

vol 6%, Ipa

APA - 6,2%vol.

5.5% vol

Scottish Ale-4,0% vol.

Strong Ale 8,0%

vol 6%, Ipa

Fumè - 5,2% vol.

Tripel - 8,5%vol.

vol 6,5%
Ddh Ipa

vol 6,1%

Red Ale- 7%vol.

vol 5,4%, weizen

I.G.A.- 10,5%vol

Lager - 5,5% vol.

vol 4.2%, Oatmeal Strout

Birra d'inverno 9,5% vol.

Session ipa -4,8% vol.-

Marzen -alc. 5,5%vol.-

Weizen -Alc 5,0% vol.

Ddh american ipa - 5,8% vol.

4,2%vol, best bitter

American I.P.A. -6%vol.

Pilsner-Alc. 5%vol

IPA 5,3% vol

4,1% vol, Birra Biologica

Neipa -alc.6%vol.-

Double ipa -7,5% vol.-

8% vol, Doppelbock

vol 5%, Apa

vol 8%, Belgian dark strong ale

vol 3.8%, Light IPA

Rye I.P.A. -6,0%vol

Pils- 4,8% vol.

Ipa- alc. 6,2 % vol

5,1% vol, blanche with pink grape fruit

Pale Ale- 3,7%vol.

Blonde Ale -Alc 5%vol.

I.P.A.-7%vol.

American strong red ale -8%vol.

Keller Pils
vol 4,8%

4,5%vol, session Ipa

5,5% vol, American Pale Ale

Smoked Ale alle castagne - 6,5% vol.

vol 4,5%
Cream Ale

10% vol, blga doppio malto

vol 5,1%
Vienna Lager

vol 4,7%
Bohemian Pils

Rauchbock - 6,5%vol.

6,2% vol, Belgian Ipa

IPA - 5,5%vol.

Festive I.P.A. -6% vol.

Weizen doppelbock- 8,5%vol.

vol 7,5%
West Coast Double Ipa

vol 5%, chiara artigianale senza glutine

5,3% vol, Con Castagna

Mexican lager 4,5% vol.

Abbey Ale 7,5% vol

Bitter Gluten Free -Alc 5,0%vol,

Real lager - 5,2%vol.

vol 6.5%, Nera al Farro

Brown Porter 5%vol

vol 8%
Pastry Stout

Session I.P.A. - 4% vol.

I.P.A. -Alc. 6,2%

Bock-7%vol.

5,6% vol, sour ipa

vol 5%
Hefeweizen

vol 4,9%
Helles

vol 4,5%, lager

Fruit gose - 4,5%vol.

Blanche 4,7%vol

Double I.P.A. -7% vol

vol 8%, Belgian Strong Ale

Scotch Ale Con Miele 6,5% vol.

vol 8.5%, Belgian Dark Strong Ale

7,0% vol, Saison

Stout Affumicata -Alc. 5%vol.

Bock- 6,0% vol.

vol 5.5%, American Brown Ale

Alle castagne - 6,8%vol.

vol 6.2%, Ipa

Double I.P.A.- 7%vol

Blanche-4,5% vol.

Pilsner gluten free -alc 5,0%vol.

Stout - 5%vol.

IPA 5,4%vol

vol 5,8%
Indian Pale Lager

English Golden ale -4,7% vol.-

Ciliegiolo - 13%vol.

Bolgheri rosso 14,5%vol.

Vermentino- 13%vol.

Morellino di Scansano 100%

Vermentino 100% -Alc.12,5% vol.-

Malbec Argentino-14%vol

Primitivo del Salento-Alc.13,5%

Vermentino Nero-14%vol

Syrah-14%vol.

Syrah- alc.14%vol.

Nero d'avola -13,5%vol

Sangiovese maremma toscana- 13,5%vol.

Sangiovese e Cabernet Sauvignon-Alc.15,5%

Rosso piceno biologico-13,5%vol.

Vermentino-13,5% vol.

Rosso di Montalcino bio-14,5%vol.

vol 13.5%, Corvina di Verona

Bolgheri Rosso -14%vol

Rosso Piceno - 14,5%vol.

Prosecco D.O.C. Treviso - 11%vol.

Chianti Riserva -13,5 %vol.

vol 14%

Stinco di maiale al forno con crauti

Costine di maiale al forno con crauti